Çalışmalar
wooji/Restoran & Kafedemo
Bu tasarımı iste
OcakbaşıMira Masa ayırt

Ateşin başında · 1998’den beri

Közün üstünde, sofranın merkezinde.

Meşe ateşinde közlenen kuzu, sıcak ekmek ve hiç acelesi olmayan uzun sofralar. Mira’da yemek bir telaş değil — akşamın kendisidir.

Menüyü keşfet Bu akşam için masa
0 yıllık ocak 0 bölgesel et 0 koltuk

Ateşi acele ettiremezsin. İyi bir akşam da öyle — közün ritmiyle, yavaş yavaş olur.

Şefin ocağı

Ateşin doğru ânı.

Her et, kendi ısısını ister. Közü kaydırın — Mira’da pişirmenin dili budur.

420°C Közleme
Est. 1998
Hikâye
“Dedemden bir maşa, bir de sabır kaldı. Gerisini ateş öğretti.”

Mira, Cihangir’in arka sokağında küçük bir ocakla başladı. Bugün aynı ateş, aynı titizlik; sadece sofra büyüdü. Etlerimizi bölgesel üreticilerden, sebzemizi haftalık pazardan alıyoruz.

Usta Selim — Mira’nın ocakbaşı şefi
Rezervasyon

Bu akşam masan hazır.

İki kişilik de, on iki kişilik de. Ateş aynı, sofra senin.

  • AdresAkarsu Cd. No 12, Cihangir
  • AçıkSalı – Pazar · 18:00 – 00:00
  • Telefon0212 000 00 00
Saat